Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kage, mokka kage, glutenfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 374,76 kcal 1568,61 kJ | % af energien |
| Fed | 14,81 g | 35 % |
| Kulhydrat | 55,32 g | 61 % |
| Protein | 3,57 g | 3 % |
| Sukker | 36,48 g | |
| Mættet fedt | 5,88 g | |
| Salt | 537,18 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 152,98 mg |
| carotenoider i alt | 269,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,56 mg |
| energi, beregnet | 1568,61 kJ |
| fedt, total | 14,81 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1634,76 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 571,12 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,48 mg |
| fedtsyrer i alt | 14,03 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,32 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,58 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,67 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,23 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,88 g |
| fiber i alt | 2,40 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,57 g |
| folat i alt | 13,24 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (jod) | 11,28 ug |
| jern, total | 0,77 mg |
| kalium | 117,42 mg |
| kolesterol (gc) | 56,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 55,32 g |
| lactose | 0,55 g |
| magnesium | 22,74 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 210,82 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,16 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,57 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 170,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,18 g |
| protein, total | 3,57 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 35,64 g |
| salt | 537,18 mg |
| selen i alt | 6,56 ug |
| steroler i alt | 48,03 mg |
| stivelse, totalt | 18,84 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 36,48 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 42,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 76,07 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,08 mg |
| vitamin d | 1,47 ug |
| vitamin k, totalt | 9,93 ug |
| zink | 0,53 mg |