Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kage, mokka kage - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 381,45 kcal 1596,16 kJ | % af energien |
| Fed | 14,98 g | 34 % |
| Kulhydrat | 55,44 g | 60 % |
| Protein | 5,24 g | 5 % |
| Sukker | 36,50 g | |
| Mættet fedt | 5,89 g | |
| Salt | 536,19 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 155,43 mg |
| carotenoider i alt | 117,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,61 mg |
| energi, beregnet | 1596,16 kJ |
| fedt, total | 14,98 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1669,92 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 574,44 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 13,48 mg |
| fedtsyrer i alt | 14,04 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,35 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,59 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,71 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,57 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,23 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,89 g |
| fiber i alt | 1,27 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,94 g |
| folat i alt | 11,76 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (jod) | 11,37 ug |
| jern, total | 0,63 mg |
| kalium | 121,76 mg |
| kolesterol (gc) | 56,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 55,44 g |
| lactose | 0,55 g |
| magnesium | 17,44 mg |
| maltose | 0,23 g |
| natrium | 210,43 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,27 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,29 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 170,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,32 g |
| protein, total | 5,24 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 35,64 g |
| salt | 536,19 mg |
| selen i alt | 7,21 ug |
| steroler i alt | 57,67 mg |
| stivelse, totalt | 18,94 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 36,50 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 67,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 75,07 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,08 mg |
| vitamin d | 1,47 ug |
| vitamin k, totalt | 9,95 ug |
| zink | 0,55 mg |