Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kage, rå gulerodskage - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 260,52 kcal 1090,93 kJ | % af energien |
| Fed | 16,82 g | 59 % |
| Kulhydrat | 18,81 g | 30 % |
| Protein | 7,10 g | 11 % |
| Sukker | 16,05 g | |
| Mættet fedt | 3,86 g | |
| Salt | 106,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 55,83 mg |
| carotenoider i alt | 3724,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,53 mg |
| energi, beregnet | 1090,93 kJ |
| fedt, total | 16,82 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2874,42 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 45,67 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 15,04 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,92 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,87 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,27 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,86 g |
| fiber i alt | 3,71 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,19 g |
| folat i alt | 26,61 ug |
| fruktose | 6,44 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 5,87 g |
| iodid (jod) | 5,35 ug |
| jern, total | 2,11 mg |
| kalium | 414,30 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 18,81 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 90,57 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 41,84 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,91 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,15 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,84 g |
| phosphor | 169,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,96 g |
| protein, total | 7,10 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 3,74 g |
| salt | 106,60 mg |
| selen i alt | 2,80 ug |
| steroler i alt | 51,52 mg |
| stivelse, totalt | 2,76 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 16,05 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 108,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 253,07 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,01 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 11,32 ug |
| zink | 1,80 mg |