Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kage, rå solbærkage - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 332,22 kcal 1390,09 kJ | % af energien |
| Fed | 26,53 g | 74 % |
| Kulhydrat | 17,92 g | 21 % |
| Protein | 4,53 g | 5 % |
| Sukker | 14,80 g | |
| Mættet fedt | 12,62 g | |
| Salt | 136,02 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 35,28 mg |
| carotenoider i alt | 297,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,10 mg |
| energi, beregnet | 1390,09 kJ |
| fedt, total | 26,53 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3412,25 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 122,58 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 24,23 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,41 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,07 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 12,62 g |
| fiber i alt | 4,01 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,74 g |
| folat i alt | 18,60 ug |
| fruktose | 5,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 5,16 g |
| iodid (jod) | 5,01 ug |
| jern, total | 1,72 mg |
| kalium | 371,24 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 17,92 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 64,03 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 53,38 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,95 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,77 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,95 g |
| phosphor | 117,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,19 g |
| protein, total | 4,53 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 4,38 g |
| salt | 136,02 mg |
| selen i alt | 1,98 ug |
| steroler i alt | 47,66 mg |
| stivelse, totalt | 3,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 14,80 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 74,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 13,62 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 24,28 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 11,83 ug |
| zink | 1,62 mg |