Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kage, sacher kage - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % af energien |
| Fed | 28,11 g | 60 % |
| Kulhydrat | 37,72 g | 35 % |
| Protein | 5,46 g | 5 % |
| Sukker | 28,93 g | |
| Mættet fedt | 12,11 g | |
| Salt | 480,89 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 114,93 mg |
| carotenoider i alt | 287,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,23 mg |
| energi, beregnet | 1790,82 kJ |
| fedt, total | 28,11 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2360,91 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 773,72 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
| fedtsyrer i alt | 25,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,80 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,41 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,75 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,30 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 12,11 g |
| fiber i alt | 2,04 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,03 g |
| folat i alt | 15,69 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 12,06 ug |
| jern, total | 1,56 mg |
| kalium | 164,77 mg |
| kolesterol (gc) | 89,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 37,72 g |
| lactose | 0,18 g |
| magnesium | 43,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 188,73 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,42 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,29 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,03 g |
| phosphor | 175,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,73 g |
| protein, total | 5,46 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 28,42 g |
| salt | 480,89 mg |
| selen i alt | 7,95 ug |
| steroler i alt | 98,00 mg |
| stivelse, totalt | 8,79 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 28,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 74,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 117,15 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,32 mg |
| vitamin d | 1,89 ug |
| vitamin k, totalt | 13,85 ug |
| zink | 0,96 mg |