Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kål gryderet med bøf bøf hakket og gulerod - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 65,25 kcal 273,33 kJ | % af energien |
| Fed | 3,17 g | 49 % |
| Kulhydrat | 2,96 g | 15 % |
| Protein | 5,46 g | 36 % |
| Sukker | 2,93 g | |
| Mættet fedt | 0,98 g | |
| Salt | 424,26 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 27,44 mg |
| carotenoider i alt | 1826,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,32 mg |
| energi, beregnet | 273,33 kJ |
| fedt, total | 3,17 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 274,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 105,71 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,80 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,28 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,36 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,98 g |
| fiber i alt | 1,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,75 g |
| folat i alt | 11,05 ug |
| fruktose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,13 g |
| iodid (jod) | 10,94 ug |
| jern, total | 1,00 mg |
| kalium | 299,47 mg |
| kolesterol (gc) | 11,81 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,96 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,65 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 166,51 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,67 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,60 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,15 g |
| phosphor | 74,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,52 g |
| protein, total | 5,46 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,76 g |
| salt | 424,26 mg |
| selen i alt | 4,26 ug |
| steroler i alt | 14,34 mg |
| stivelse, totalt | 0,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 73,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 113,49 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 10,71 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 27,95 ug |
| zink | 1,06 mg |