Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kål gryderet med kartoffel og svinekød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 73,14 kcal 306,51 kJ | % af energien |
| Fed | 3,86 g | 46 % |
| Kulhydrat | 5,45 g | 34 % |
| Protein | 3,35 g | 20 % |
| Sukker | 2,56 g | |
| Mættet fedt | 1,37 g | |
| Salt | 349,42 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 27,28 mg |
| carotenoider i alt | 123,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,24 mg |
| energi, beregnet | 306,51 kJ |
| fedt, total | 3,86 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 349,58 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 113,14 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,60 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,36 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,70 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,37 g |
| fiber i alt | 1,38 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,80 g |
| folat i alt | 14,38 ug |
| fruktose | 1,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,14 g |
| iodid (jod) | 9,28 ug |
| jern, total | 0,53 mg |
| kalium | 303,82 mg |
| kolesterol (gc) | 8,16 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,45 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,60 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 137,13 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,59 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,96 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,24 g |
| phosphor | 49,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 3,35 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,39 g |
| salt | 349,42 mg |
| selen i alt | 3,50 ug |
| steroler i alt | 13,18 mg |
| stivelse, totalt | 2,89 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,56 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 45,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 7,78 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 13,71 mg |
| vitamin d | 0,08 ug |
| vitamin k, totalt | 30,62 ug |
| zink | 0,66 mg |