Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kål gryderet med ris og oksekød bøf hakket - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 77,68 kcal 325,38 kJ | % af energien |
| Fed | 3,46 g | 40 % |
| Kulhydrat | 5,64 g | 30 % |
| Protein | 5,35 g | 30 % |
| Sukker | 1,99 g | |
| Mættet fedt | 1,01 g | |
| Salt | 571,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 24,35 mg |
| carotenoider i alt | 112,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,34 mg |
| energi, beregnet | 325,38 kJ |
| fedt, total | 3,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 341,25 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 139,98 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,09 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,35 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,51 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,01 g |
| fiber i alt | 1,13 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,64 g |
| folat i alt | 11,04 ug |
| fruktose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,92 g |
| iodid (jod) | 14,90 ug |
| jern, total | 0,93 mg |
| kalium | 248,25 mg |
| kolesterol (gc) | 11,09 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,64 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 224,25 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,61 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,49 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,10 g |
| phosphor | 70,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,45 g |
| protein, total | 5,35 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salt | 571,38 mg |
| selen i alt | 4,84 ug |
| steroler i alt | 16,31 mg |
| stivelse, totalt | 3,65 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 72,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 8,89 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,79 mg |
| vitamin d | 0,11 ug |
| vitamin k, totalt | 31,50 ug |
| zink | 0,98 mg |