Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kål suppe med oksekød bøf - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 49,24 kcal 206,15 kJ | % af energien |
| Fed | 2,08 g | 43 % |
| Kulhydrat | 1,84 g | 10 % |
| Protein | 5,24 g | 48 % |
| Sukker | 1,84 g | |
| Mættet fedt | 0,77 g | |
| Salt | 365,61 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,48 mg |
| carotenoider i alt | 104,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,09 mg |
| energi, beregnet | 206,15 kJ |
| fedt, total | 2,08 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 51,42 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 30,46 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,03 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,86 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,77 g |
| fiber i alt | 0,95 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,50 g |
| folat i alt | 9,68 ug |
| fruktose | 0,77 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,86 g |
| iodid (jod) | 9,63 ug |
| jern, total | 0,89 mg |
| kalium | 235,69 mg |
| kolesterol (gc) | 10,96 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,84 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 143,49 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,54 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,47 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,10 g |
| phosphor | 65,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,41 g |
| protein, total | 5,24 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salt | 365,61 mg |
| selen i alt | 4,24 ug |
| steroler i alt | 7,16 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,84 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 70,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 3,16 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 11,01 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 28,10 ug |
| zink | 0,95 mg |