Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kål suppe med oksekød og kartoffel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 48,52 kcal 203,84 kJ | % af energien |
| Fed | 2,22 g | 43 % |
| Kulhydrat | 3,07 g | 29 % |
| Protein | 3,99 g | 29 % |
| Sukker | 1,25 g | |
| Mættet fedt | 1,05 g | |
| Salt | 625,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 16,83 mg |
| carotenoider i alt | 75,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,10 mg |
| energi, beregnet | 203,84 kJ |
| fedt, total | 2,22 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 72,53 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 29,59 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,08 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,03 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,69 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,05 g |
| fiber i alt | 0,73 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,44 g |
| folat i alt | 9,75 ug |
| fruktose | 0,53 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,59 g |
| iodid (jod) | 16,02 ug |
| jern, total | 0,58 mg |
| kalium | 203,92 mg |
| kolesterol (gc) | 8,98 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,07 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,46 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 245,41 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,14 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,04 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,13 g |
| phosphor | 45,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 3,99 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 625,30 mg |
| selen i alt | 3,01 ug |
| steroler i alt | 4,91 mg |
| stivelse, totalt | 1,82 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 50,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,24 mg |
| vitamin d | 0,04 ug |
| vitamin k, totalt | 17,76 ug |
| zink | 0,84 mg |