Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kalkun haksefedt, fedt 5-6% - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
Energi | 136,95 kcal 573,80 kJ | % af energien |
Fed | 5,40 g | 34 % |
Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
Protein | 22,00 g | 66 % |
Sukker | 0,00 g | |
Mættet fedt | 1,60 g | |
Salt | 124,85 mg |
Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
calcium | 10,00 mg |
carotenoider i alt | 0,90 ug |
e-vitamin-alphatocopherol | 0,70 mg |
energi, beregnet | 573,80 kJ |
fedt, total | 5,40 g |
fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 789,74 mg |
fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 92,00 mg |
fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 40,00 mg |
fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 32,84 mg |
fedtsyrer i alt | 5,18 g |
fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,18 g |
fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,16 g |
fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,99 g |
fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,29 g |
fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
fedtsyrer, totalt mættet | 1,60 g |
fiber i alt | 0,00 g |
fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
folat i alt | 10,00 ug |
fruktose | 0,00 g |
galactose | 0,00 g |
glucose | 0,00 g |
iodid (jod) | 3,00 ug |
jern, total | 0,80 mg |
kalium | 220,00 mg |
kolesterol (gc) | 69,90 mg |
kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
lactose | 0,00 g |
magnesium | 17,00 mg |
maltose | 0,00 g |
natrium | 49,00 mg |
niacin ækvivalenter, totalt | 12,84 mg |
niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,50 mg |
organiske syrer, i alt | 0,00 g |
phosphor | 150,00 mg |
polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
protein, total | 22,00 g |
riboflavin | 0,19 mg |
saccharose | 0,00 g |
salt | 124,85 mg |
selen i alt | 20,70 ug |
steroler i alt | 1,00 mg |
stivelse, totalt | 0,00 g |
sukkeralkoholer | 0,00 g |
sukkerarter, i alt | 0,00 g |
thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
tryptophan | 320,00 mg |
vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,41 mg |
vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,97 ug |
vitamin b-12 (cobalamin) | 1,00 ug |
vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
vitamin d | 0,70 ug |
vitamin k, totalt | 60,00 ug |
zink | 2,60 mg |