Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kalkun schnitzel, paneret, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 243,55 kcal 1019,01 kJ | % af energien |
| Fed | 12,35 g | 46 % |
| Kulhydrat | 13,27 g | 22 % |
| Protein | 19,55 g | 32 % |
| Sukker | 3,08 g | |
| Mættet fedt | 2,45 g | |
| Salt | 1556,42 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,67 mg |
| carotenoider i alt | 1,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,16 mg |
| energi, beregnet | 1019,01 kJ |
| fedt, total | 12,35 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2245,92 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 852,57 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 10,41 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 8,54 mg |
| fedtsyrer i alt | 11,85 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,87 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,19 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,45 g |
| fiber i alt | 0,49 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,36 g |
| folat i alt | 12,79 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,92 g |
| iodid (jod) | 5,67 ug |
| jern, total | 0,67 mg |
| kalium | 176,19 mg |
| kolesterol (gc) | 38,86 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,27 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,08 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 610,84 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 8,61 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 5,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 122,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,13 g |
| protein, total | 19,55 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salt | 1556,42 mg |
| selen i alt | 18,20 ug |
| steroler i alt | 57,25 mg |
| stivelse, totalt | 10,19 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 184,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,37 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,01 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 22,16 ug |
| zink | 1,93 mg |