Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Karelisk pasty, kartoffelpåfyldning, rug skorpe - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 145,55 kcal 609,95 kJ | % af energien |
| Fed | 3,86 g | 22 % |
| Kulhydrat | 21,89 g | 68 % |
| Protein | 3,95 g | 10 % |
| Sukker | 1,09 g | |
| Mættet fedt | 0,80 g | |
| Salt | 432,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,94 mg |
| carotenoider i alt | 109,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,80 mg |
| energi, beregnet | 609,95 kJ |
| fedt, total | 3,86 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 777,49 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 251,84 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,07 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,50 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,79 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,80 g |
| fiber i alt | 2,92 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,48 g |
| folat i alt | 17,81 ug |
| fruktose | 0,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 14,90 ug |
| jern, total | 1,03 mg |
| kalium | 373,26 mg |
| kolesterol (gc) | 19,04 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 21,89 g |
| lactose | 0,39 g |
| magnesium | 31,70 mg |
| maltose | 0,12 g |
| natrium | 169,67 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,09 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,42 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,34 g |
| phosphor | 97,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,61 g |
| protein, total | 3,95 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salt | 432,33 mg |
| selen i alt | 3,42 ug |
| steroler i alt | 33,61 mg |
| stivelse, totalt | 20,80 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,09 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 47,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,56 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,94 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin k, totalt | 4,57 ug |
| zink | 0,77 mg |