Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kartoffel, bagt, fyldt med skinke og flødeost - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 91,54 kcal 383,69 kJ | % af energien |
| Fed | 3,32 g | 33 % |
| Kulhydrat | 11,11 g | 53 % |
| Protein | 3,34 g | 14 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mættet fedt | 1,98 g | |
| Salt | 392,78 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,15 mg |
| carotenoider i alt | 257,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,14 mg |
| energi, beregnet | 383,69 kJ |
| fedt, total | 3,32 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 98,68 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 43,24 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,05 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,87 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,98 g |
| fiber i alt | 0,88 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,76 g |
| folat i alt | 19,44 ug |
| fruktose | 0,26 g |
| galactose | 0,12 g |
| glucose | 0,37 g |
| iodid (jod) | 2,45 ug |
| jern, total | 0,58 mg |
| kalium | 404,62 mg |
| kolesterol (gc) | 13,72 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,11 g |
| lactose | 0,18 g |
| magnesium | 20,19 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 154,15 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,73 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,02 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,64 g |
| phosphor | 59,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 3,34 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 392,78 mg |
| selen i alt | 1,88 ug |
| steroler i alt | 4,91 mg |
| stivelse, totalt | 10,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 42,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 27,21 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 9,37 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 4,59 ug |
| zink | 0,42 mg |