Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kartoffel blomkål curry - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 178,06 kcal 745,58 kJ | % af energien |
| Fed | 17,16 g | 88 % |
| Kulhydrat | 4,45 g | 9 % |
| Protein | 1,27 g | 2 % |
| Sukker | 1,58 g | |
| Mættet fedt | 1,14 g | |
| Salt | 634,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 19,12 mg |
| carotenoider i alt | 32,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,79 mg |
| energi, beregnet | 745,58 kJ |
| fedt, total | 17,16 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4226,51 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1664,35 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 16,56 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,90 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 4,23 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,52 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,14 g |
| fiber i alt | 1,30 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,74 g |
| folat i alt | 27,07 ug |
| fruktose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,70 g |
| iodid (jod) | 16,46 ug |
| jern, total | 0,46 mg |
| kalium | 240,86 mg |
| kolesterol (gc) | 1,09 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,45 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 12,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 249,06 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,55 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,35 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,23 g |
| phosphor | 38,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,41 g |
| protein, total | 1,27 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,28 g |
| salt | 634,60 mg |
| selen i alt | 0,35 ug |
| steroler i alt | 118,40 mg |
| stivelse, totalt | 2,87 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,58 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 20,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,51 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 17,29 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 30,42 ug |
| zink | 0,32 mg |