Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kartoffel gryderet med kikærter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 91,06 kcal 381,08 kJ | % af energien |
| Fed | 2,35 g | 23 % |
| Kulhydrat | 12,36 g | 62 % |
| Protein | 3,50 g | 15 % |
| Sukker | 2,38 g | |
| Mættet fedt | 0,22 g | |
| Salt | 426,52 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,87 mg |
| carotenoider i alt | 3110,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,61 mg |
| energi, beregnet | 381,08 kJ |
| fedt, total | 2,35 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 745,68 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 209,49 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,27 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,97 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,08 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,22 g |
| fiber i alt | 2,58 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,55 g |
| folat i alt | 46,82 ug |
| fruktose | 0,83 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,58 g |
| iodid (jod) | 10,55 ug |
| jern, total | 1,22 mg |
| kalium | 335,40 mg |
| kolesterol (gc) | 0,36 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,36 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,05 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 167,39 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,01 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,31 g |
| phosphor | 78,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,66 g |
| protein, total | 3,50 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,38 g |
| salt | 426,52 mg |
| selen i alt | 1,97 ug |
| steroler i alt | 40,06 mg |
| stivelse, totalt | 9,98 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,38 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 36,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 9,21 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,03 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 10,68 ug |
| zink | 0,62 mg |