Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kartoffel- og løggryde, fedmælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 81,02 kcal 339,31 kJ | % af energien |
| Fed | 1,89 g | 14 % |
| Kulhydrat | 11,50 g | 68 % |
| Protein | 3,63 g | 18 % |
| Sukker | 2,77 g | |
| Mættet fedt | 0,67 g | |
| Salt | 482,59 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 55,42 mg |
| carotenoider i alt | 112,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,29 mg |
| energi, beregnet | 339,31 kJ |
| fedt, total | 1,89 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 198,59 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 46,72 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,76 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,60 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,21 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,63 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,67 g |
| fiber i alt | 0,85 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,66 g |
| folat i alt | 17,71 ug |
| fruktose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,45 g |
| iodid (jod) | 20,25 ug |
| jern, total | 0,63 mg |
| kalium | 355,22 mg |
| kolesterol (gc) | 39,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,50 g |
| lactose | 1,61 g |
| magnesium | 19,58 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 189,40 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,11 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,38 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,40 g |
| phosphor | 83,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 3,63 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,29 g |
| salt | 482,59 mg |
| selen i alt | 4,83 ug |
| steroler i alt | 6,42 mg |
| stivelse, totalt | 8,73 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,77 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 50,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 29,32 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,99 mg |
| vitamin d | 0,57 ug |
| vitamin k, totalt | 1,16 ug |
| zink | 0,52 mg |