Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kartoffelgrød, kartoffelperler, mælk, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 78,63 kcal 329,23 kJ | % af energien |
| Fed | 1,50 g | 14 % |
| Kulhydrat | 12,90 g | 74 % |
| Protein | 2,99 g | 12 % |
| Sukker | 4,87 g | |
| Mættet fedt | 1,04 g | |
| Salt | 595,47 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 121,94 mg |
| carotenoider i alt | 8,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,03 mg |
| energi, beregnet | 329,23 kJ |
| fedt, total | 1,50 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 21,19 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 5,17 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,03 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,36 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,04 g |
| fiber i alt | 0,14 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,07 g |
| folat i alt | 4,69 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,05 g |
| iodid (jod) | 29,15 ug |
| jern, total | 0,11 mg |
| kalium | 155,41 mg |
| kolesterol (gc) | 6,37 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,90 g |
| lactose | 4,78 g |
| magnesium | 11,91 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 233,70 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,68 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 97,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,07 g |
| protein, total | 2,99 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 595,47 mg |
| selen i alt | 2,84 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 8,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 44,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 11,54 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,71 mg |
| vitamin d | 1,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,33 ug |
| zink | 0,43 mg |