Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kartoffelgruel, kartoffelperler, mælk, salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 73,14 kcal 306,33 kJ | % af energien |
| Fed | 2,96 g | 29 % |
| Kulhydrat | 8,25 g | 52 % |
| Protein | 3,14 g | 19 % |
| Sukker | 5,05 g | |
| Mættet fedt | 1,36 g | |
| Salt | 633,17 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 126,98 mg |
| carotenoider i alt | 10,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,28 mg |
| energi, beregnet | 306,33 kJ |
| fedt, total | 2,96 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 298,57 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 110,20 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,87 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,05 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,36 g |
| fiber i alt | 0,06 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,03 g |
| folat i alt | 3,80 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (jod) | 28,69 ug |
| jern, total | 0,08 mg |
| kalium | 159,38 mg |
| kolesterol (gc) | 7,31 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,25 g |
| lactose | 5,01 g |
| magnesium | 12,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 248,50 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,71 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,11 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 97,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,03 g |
| protein, total | 3,14 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 633,17 mg |
| selen i alt | 2,92 ug |
| steroler i alt | 6,58 mg |
| stivelse, totalt | 3,20 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,05 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 46,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 17,54 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,75 mg |
| vitamin d | 1,11 ug |
| vitamin k, totalt | 1,81 ug |
| zink | 0,44 mg |