Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kebab med ris - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 174,95 kcal 732,95 kJ | % af energien |
| Fed | 8,42 g | 44 % |
| Kulhydrat | 17,73 g | 41 % |
| Protein | 6,51 g | 15 % |
| Sukker | 0,99 g | |
| Mættet fedt | 2,43 g | |
| Salt | 693,08 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 9,19 mg |
| carotenoider i alt | 1117,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,42 mg |
| energi, beregnet | 732,95 kJ |
| fedt, total | 8,42 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1684,54 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 341,19 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,81 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,69 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,25 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,07 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,43 g |
| fiber i alt | 1,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,50 g |
| folat i alt | 5,82 ug |
| fruktose | 0,28 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| iodid (jod) | 5,46 ug |
| jern, total | 0,80 mg |
| kalium | 132,33 mg |
| kolesterol (gc) | 26,49 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 17,73 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 272,01 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,40 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,68 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,06 g |
| phosphor | 68,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 6,51 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salt | 693,08 mg |
| selen i alt | 8,70 ug |
| steroler i alt | 21,05 mg |
| stivelse, totalt | 16,10 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 78,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 16,03 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,75 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 7,98 ug |
| zink | 1,75 mg |