Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kebabkød, 75% kød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 236,38 kcal 989,44 kJ | % af energien |
| Fed | 16,52 g | 64 % |
| Kulhydrat | 2,90 g | 4 % |
| Protein | 18,74 g | 32 % |
| Sukker | 0,50 g | |
| Mættet fedt | 7,30 g | |
| Salt | 1229,20 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 11,92 mg |
| carotenoider i alt | 21,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,45 mg |
| energi, beregnet | 989,44 kJ |
| fedt, total | 16,52 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 273,29 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 83,31 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 15,53 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,48 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,25 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 7,30 g |
| fiber i alt | 1,28 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 3,65 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (jod) | 2,98 ug |
| jern, total | 1,80 mg |
| kalium | 243,91 mg |
| kolesterol (gc) | 50,36 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,90 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,10 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 482,42 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,68 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,77 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 137,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 18,74 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1229,20 mg |
| selen i alt | 16,57 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,50 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 214,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 19,73 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin k, totalt | 1,75 ug |
| zink | 5,36 mg |