Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kiks, peberkager, hjemmelavet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 416,59 kcal 1743,59 kJ | % af energien |
| Fed | 18,22 g | 40 % |
| Kulhydrat | 55,28 g | 54 % |
| Protein | 6,45 g | 6 % |
| Sukker | 23,06 g | |
| Mættet fedt | 8,90 g | |
| Salt | 896,88 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 25,35 mg |
| carotenoider i alt | 111,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,34 mg |
| energi, beregnet | 1743,59 kJ |
| fedt, total | 18,22 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1500,89 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 301,65 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,62 mg |
| fedtsyrer i alt | 16,79 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,31 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,54 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,25 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,22 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,90 g |
| fiber i alt | 2,51 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,11 g |
| folat i alt | 11,51 ug |
| fruktose | 2,51 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 2,82 g |
| iodid (jod) | 9,65 ug |
| jern, total | 0,86 mg |
| kalium | 107,22 mg |
| kolesterol (gc) | 52,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 55,28 g |
| lactose | 0,11 g |
| magnesium | 17,93 mg |
| maltose | 0,38 g |
| natrium | 351,99 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,49 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,39 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 73,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,38 g |
| protein, total | 6,45 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 17,23 g |
| salt | 896,88 mg |
| selen i alt | 7,47 ug |
| steroler i alt | 44,79 mg |
| stivelse, totalt | 31,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 23,06 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 75,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 185,92 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,00 ug |
| vitamin k, totalt | 8,63 ug |
| zink | 0,50 mg |