Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kinesisk kød vegetabilsk sovs, sødt og surt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 149,62 kcal 626,28 kJ | % af energien |
| Fed | 9,43 g | 59 % |
| Kulhydrat | 3,69 g | 9 % |
| Protein | 11,91 g | 32 % |
| Alkohol | 0,12 g | 0 % |
| Sukker | 1,94 g | |
| Mættet fedt | 3,23 g | |
| Salt | 1018,90 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,12 g |
| calcium | 16,35 mg |
| carotenoider i alt | 725,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,74 mg |
| energi, beregnet | 626,28 kJ |
| fedt, total | 9,43 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1081,52 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 225,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,10 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 5,08 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,94 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,15 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,95 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,23 g |
| fiber i alt | 0,46 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,26 g |
| folat i alt | 8,49 ug |
| fruktose | 0,44 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,45 g |
| iodid (jod) | 9,55 ug |
| jern, total | 1,06 mg |
| kalium | 239,82 mg |
| kolesterol (gc) | 32,93 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,69 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 15,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 399,88 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,32 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,30 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,07 g |
| phosphor | 111,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,20 g |
| protein, total | 11,91 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 1,05 g |
| salt | 1018,90 mg |
| selen i alt | 10,53 ug |
| steroler i alt | 14,69 mg |
| stivelse, totalt | 1,75 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,94 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,40 mg |
| tryptophan | 150,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 30,60 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,77 mg |
| vitamin d | 0,31 ug |
| vitamin k, totalt | 10,52 ug |
| zink | 1,58 mg |