Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kød suppe, oksekød chuck - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 45,41 kcal 190,67 kJ | % af energien |
| Fed | 0,90 g | 0 % |
| Kulhydrat | 3,33 g | 38 % |
| Protein | 5,61 g | 63 % |
| Sukker | 0,49 g | |
| Mættet fedt | 0,37 g | |
| Salt | 490,76 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 8,51 mg |
| carotenoider i alt | 440,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,16 mg |
| energi, beregnet | 190,67 kJ |
| fedt, total | 0,90 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 41,14 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 14,57 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,99 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,80 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,35 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,37 g |
| fiber i alt | 0,48 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,36 g |
| folat i alt | 8,03 ug |
| fruktose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,21 g |
| iodid (jod) | 12,46 ug |
| jern, total | 0,71 mg |
| kalium | 188,87 mg |
| kolesterol (gc) | 13,51 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,33 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,34 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 192,61 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,65 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,12 g |
| phosphor | 50,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,17 g |
| protein, total | 5,61 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 490,76 mg |
| selen i alt | 4,32 ug |
| steroler i alt | 2,92 mg |
| stivelse, totalt | 2,84 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,49 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 75,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,44 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,56 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 1,88 ug |
| zink | 1,52 mg |