Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kødbold, svinekødfisk, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 295,17 kcal 1235,73 kJ | % af energien |
| Fed | 22,83 g | 69 % |
| Kulhydrat | 6,20 g | 8 % |
| Protein | 16,59 g | 22 % |
| Sukker | 0,52 g | |
| Mættet fedt | 8,32 g | |
| Salt | 941,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 22,51 mg |
| carotenoider i alt | 114,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,36 mg |
| energi, beregnet | 1235,73 kJ |
| fedt, total | 22,83 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1947,38 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 441,08 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 15,06 mg |
| fedtsyrer i alt | 21,42 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,57 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,46 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,02 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,29 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,18 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,32 g |
| fiber i alt | 0,41 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,26 g |
| folat i alt | 11,27 ug |
| fruktose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (jod) | 28,91 ug |
| jern, total | 1,26 mg |
| kalium | 228,90 mg |
| kolesterol (gc) | 98,31 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,20 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 17,08 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 369,68 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,50 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,92 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 145,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,11 g |
| protein, total | 16,59 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salt | 941,93 mg |
| selen i alt | 21,17 ug |
| steroler i alt | 24,34 mg |
| stivelse, totalt | 5,68 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,52 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 219,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 61,08 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,48 mg |
| vitamin d | 0,75 ug |
| vitamin k, totalt | 6,59 ug |
| zink | 3,12 mg |