Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kødbold, svinekødsfrø, svampe, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 197,18 kcal 825,96 kJ | % af energien |
| Fed | 14,09 g | 65 % |
| Kulhydrat | 7,17 g | 14 % |
| Protein | 10,17 g | 21 % |
| Sukker | 1,28 g | |
| Mættet fedt | 4,65 g | |
| Salt | 874,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,07 mg |
| carotenoider i alt | 107,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,17 mg |
| energi, beregnet | 825,96 kJ |
| fedt, total | 14,09 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1514,55 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 375,49 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,72 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,13 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,56 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,10 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,65 g |
| fiber i alt | 1,12 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,94 g |
| folat i alt | 17,42 ug |
| fruktose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,63 g |
| iodid (jod) | 27,48 ug |
| jern, total | 1,83 mg |
| kalium | 265,75 mg |
| kolesterol (gc) | 73,84 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,17 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 14,39 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 343,11 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,92 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,02 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,06 g |
| phosphor | 119,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,15 g |
| protein, total | 10,17 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saccharose | 0,41 g |
| salt | 874,25 mg |
| selen i alt | 18,42 ug |
| steroler i alt | 37,18 mg |
| stivelse, totalt | 5,89 g |
| sukkerarter, i alt | 1,28 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 138,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 54,17 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,68 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,62 mg |
| vitamin d | 2,29 ug |
| vitamin k, totalt | 5,49 ug |
| zink | 1,92 mg |