Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kold agurkesuppe - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 41,35 kcal 173,52 kJ | % af energien |
| Fed | 2,90 g | 60 % |
| Kulhydrat | 2,16 g | 27 % |
| Protein | 1,39 g | 13 % |
| Sukker | 2,00 g | |
| Mættet fedt | 1,97 g | |
| Salt | 808,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 46,64 mg |
| carotenoider i alt | 350,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,12 mg |
| energi, beregnet | 173,52 kJ |
| fedt, total | 2,90 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 53,88 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 19,66 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,85 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,71 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,97 g |
| fiber i alt | 0,32 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,26 g |
| folat i alt | 9,31 ug |
| fruktose | 0,24 g |
| galactose | 0,33 g |
| glucose | 0,57 g |
| iodid (jod) | 12,31 ug |
| jern, total | 0,12 mg |
| kalium | 130,26 mg |
| kolesterol (gc) | 6,71 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,16 g |
| lactose | 0,82 g |
| magnesium | 7,70 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 317,39 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,47 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,14 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,26 g |
| phosphor | 46,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,14 g |
| protein, total | 1,39 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 808,72 mg |
| selen i alt | 1,09 ug |
| steroler i alt | 3,11 mg |
| stivelse, totalt | 0,17 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 20,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 34,80 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 4,57 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 6,75 ug |
| zink | 0,18 mg |