Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kvark, 2,3% fedt, lav-lactose - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 73,61 kcal 308,10 kJ | % af energien |
| Fed | 2,32 g | 27 % |
| Kulhydrat | 3,09 g | 18 % |
| Protein | 9,41 g | 55 % |
| Sukker | 3,09 g | |
| Mættet fedt | 1,42 g | |
| Salt | 243,37 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 114,60 mg |
| carotenoider i alt | 11,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,05 mg |
| energi, beregnet | 308,10 kJ |
| fedt, total | 2,32 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 30,40 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 8,60 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,03 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,49 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,42 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 15,54 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 1,23 g |
| glucose | 1,23 g |
| iodid (jod) | 16,64 ug |
| jern, total | 0,05 mg |
| kalium | 166,43 mg |
| kolesterol (gc) | 9,62 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,09 g |
| lactose | 0,62 g |
| magnesium | 11,75 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 95,51 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,66 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,10 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,76 g |
| phosphor | 174,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 9,41 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 243,37 mg |
| selen i alt | 3,75 ug |
| steroler i alt | 0,38 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,09 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 153,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 18,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,58 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,98 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 0,58 ug |
| zink | 0,54 mg |