Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kvark, frugtkvark, dessertkvark, fløde, hjemmelavet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 153,68 kcal 643,82 kJ | % af energien |
| Fed | 9,10 g | 56 % |
| Kulhydrat | 13,58 g | 36 % |
| Protein | 3,89 g | 8 % |
| Sukker | 13,58 g | |
| Mættet fedt | 5,94 g | |
| Salt | 101,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 57,24 mg |
| carotenoider i alt | 155,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,50 mg |
| energi, beregnet | 643,82 kJ |
| fedt, total | 9,10 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 121,98 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 38,88 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,03 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,26 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,94 g |
| fiber i alt | 0,43 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,35 g |
| folat i alt | 8,60 ug |
| fruktose | 0,75 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,75 g |
| iodid (jod) | 9,25 ug |
| jern, total | 0,20 mg |
| kalium | 111,36 mg |
| kolesterol (gc) | 19,74 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,58 g |
| lactose | 1,70 g |
| magnesium | 8,01 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 39,79 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,15 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,20 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,51 g |
| phosphor | 75,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 3,89 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 10,39 g |
| salt | 101,38 mg |
| selen i alt | 1,75 ug |
| steroler i alt | 3,44 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 13,58 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 56,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 85,57 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,50 mg |
| vitamin d | 0,05 ug |
| vitamin k, totalt | 2,96 ug |
| zink | 0,39 mg |