Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kvark, frugtkvart, dessertkvark, mælk med lavt fedtindhold, hjemmelavet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 74,33 kcal 311,17 kJ | % af energien |
| Fed | 0,59 g | 0 % |
| Kulhydrat | 11,15 g | 69 % |
| Protein | 5,18 g | 31 % |
| Sukker | 11,15 g | |
| Mættet fedt | 0,25 g | |
| Salt | 134,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 76,00 mg |
| carotenoider i alt | 113,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,31 mg |
| energi, beregnet | 311,17 kJ |
| fedt, total | 0,59 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 13,08 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 5,96 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,37 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,01 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,09 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,25 g |
| fiber i alt | 0,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,32 g |
| folat i alt | 9,65 ug |
| fruktose | 0,68 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,68 g |
| iodid (jod) | 11,19 ug |
| jern, total | 0,18 mg |
| kalium | 134,03 mg |
| kolesterol (gc) | 3,81 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,15 g |
| lactose | 2,19 g |
| magnesium | 9,68 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 52,86 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,54 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,20 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,67 g |
| phosphor | 100,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,07 g |
| protein, total | 5,18 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saccharose | 7,60 g |
| salt | 134,68 mg |
| selen i alt | 2,29 ug |
| steroler i alt | 3,20 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 11,15 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 80,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 10,68 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 7,05 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin k, totalt | 0,34 ug |
| zink | 0,45 mg |