Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kylling fricassee - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 124,76 kcal 522,71 kJ | % af energien |
| Fed | 8,18 g | 60 % |
| Kulhydrat | 1,26 g | 3 % |
| Protein | 11,66 g | 37 % |
| Sukker | 0,02 g | |
| Mættet fedt | 1,93 g | |
| Salt | 654,93 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 9,31 mg |
| carotenoider i alt | 1,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,64 mg |
| energi, beregnet | 522,71 kJ |
| fedt, total | 8,18 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1495,07 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 182,50 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 10,51 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,73 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,53 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,10 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,93 g |
| fiber i alt | 0,06 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,04 g |
| folat i alt | 3,79 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 22,85 ug |
| jern, total | 0,70 mg |
| kalium | 104,93 mg |
| kolesterol (gc) | 58,91 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,26 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,34 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 257,04 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,52 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,69 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 104,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,02 g |
| protein, total | 11,66 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 654,93 mg |
| selen i alt | 7,56 ug |
| steroler i alt | 8,39 mg |
| stivelse, totalt | 1,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,02 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 160,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 23,02 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,11 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,46 ug |
| vitamin k, totalt | 35,40 ug |
| zink | 0,75 mg |