Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kylling koldt stykker, 1,9% fedt, hk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 107,55 kcal 450,98 kJ | % af energien |
| Fed | 2,22 g | 18 % |
| Kulhydrat | 0,20 g | 0 % |
| Protein | 21,49 g | 82 % |
| Sukker | 0,20 g | |
| Mættet fedt | 0,65 g | |
| Salt | 1883,69 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,74 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,69 mg |
| energi, beregnet | 450,98 kJ |
| fedt, total | 2,22 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 369,87 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 32,76 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 13,70 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 16,97 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,12 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,90 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,65 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 14,26 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (jod) | 6,33 ug |
| jern, total | 0,55 mg |
| kalium | 346,25 mg |
| kolesterol (gc) | 59,90 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,20 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 27,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 739,28 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 11,24 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,38 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 159,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,49 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1883,69 mg |
| selen i alt | 21,54 ug |
| steroler i alt | 1,60 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,20 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 231,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 12,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,86 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin k, totalt | 14,70 ug |
| zink | 0,92 mg |