Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kylling stroganoff - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 78,63 kcal 329,28 kJ | % af energien |
| Fed | 2,92 g | 29 % |
| Kulhydrat | 3,82 g | 19 % |
| Protein | 8,81 g | 52 % |
| Sukker | 2,25 g | |
| Mættet fedt | 0,70 g | |
| Salt | 541,22 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,09 mg |
| carotenoider i alt | 1994,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,91 mg |
| energi, beregnet | 329,28 kJ |
| fedt, total | 2,92 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 513,10 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 129,83 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 11,02 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,05 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,72 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,73 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,57 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,70 g |
| fiber i alt | 0,66 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,48 g |
| folat i alt | 16,70 ug |
| fruktose | 0,93 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,83 g |
| iodid (jod) | 15,69 ug |
| jern, total | 0,45 mg |
| kalium | 194,67 mg |
| kolesterol (gc) | 21,81 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,82 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,54 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 212,41 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,31 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,78 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,12 g |
| phosphor | 70,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,22 g |
| protein, total | 8,81 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,47 g |
| salt | 541,22 mg |
| selen i alt | 6,15 ug |
| steroler i alt | 16,91 mg |
| stivelse, totalt | 1,56 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 98,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 36,40 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,25 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 23,62 mg |
| vitamin d | 0,33 ug |
| vitamin k, totalt | 25,21 ug |
| zink | 0,56 mg |