Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Kyllingelever sauce, madlavning fløde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 89,39 kcal 374,84 kJ | % af energien |
| Fed | 4,64 g | 47 % |
| Kulhydrat | 3,95 g | 16 % |
| Protein | 7,66 g | 37 % |
| Sukker | 0,88 g | |
| Mættet fedt | 1,57 g | |
| Salt | 1056,02 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 16,67 mg |
| carotenoider i alt | 224,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,51 mg |
| energi, beregnet | 374,84 kJ |
| fedt, total | 4,64 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 418,15 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 150,54 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,16 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,96 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,56 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,57 g |
| fiber i alt | 0,30 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,15 g |
| folat i alt | 307,24 ug |
| fruktose | 0,19 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (jod) | 26,77 ug |
| jern, total | 3,20 mg |
| kalium | 174,58 mg |
| kolesterol (gc) | 88,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,95 g |
| lactose | 0,25 g |
| magnesium | 10,93 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 414,45 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,39 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,53 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,25 g |
| phosphor | 160,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,08 g |
| protein, total | 7,66 g |
| riboflavin | 0,70 mg |
| saccharose | 0,22 g |
| salt | 1056,02 mg |
| selen i alt | 19,57 ug |
| steroler i alt | 15,59 mg |
| stivelse, totalt | 1,79 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,88 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 93,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,39 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 3115,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,12 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,47 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin k, totalt | 2,54 ug |
| zink | 1,78 mg |