Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laks burger - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 266,01 kcal 1113,47 kJ | % af energien |
| Fed | 19,11 g | 64 % |
| Kulhydrat | 14,44 g | 21 % |
| Protein | 10,30 g | 15 % |
| Sukker | 0,89 g | |
| Mættet fedt | 3,99 g | |
| Salt | 809,21 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 78,76 mg |
| carotenoider i alt | 402,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 4,47 mg |
| energi, beregnet | 1113,47 kJ |
| fedt, total | 19,11 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 4986,53 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 981,37 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 234,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 680,33 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,38 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 7,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 5,06 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,98 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,13 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,99 g |
| fiber i alt | 1,33 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,72 g |
| folat i alt | 16,88 ug |
| fruktose | 0,17 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,15 g |
| iodid (jod) | 41,34 ug |
| jern, total | 0,43 mg |
| kalium | 232,58 mg |
| kolesterol (gc) | 67,60 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 14,44 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 20,37 mg |
| maltose | 0,17 g |
| natrium | 317,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,11 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,53 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,15 g |
| phosphor | 146,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,33 g |
| protein, total | 10,30 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,39 g |
| salt | 809,21 mg |
| selen i alt | 13,53 ug |
| steroler i alt | 43,26 mg |
| stivelse, totalt | 13,55 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,89 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 128,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 54,80 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,27 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,06 mg |
| vitamin d | 2,47 ug |
| vitamin k, totalt | 24,31 ug |
| zink | 0,70 mg |