Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laks, hel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 126,91 kcal 531,20 kJ | % af energien |
| Fed | 8,78 g | 60 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 12,15 g | 40 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,69 g | |
| Salt | 71,21 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,40 mg |
| carotenoider i alt | 118,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,45 mg |
| energi, beregnet | 531,20 kJ |
| fedt, total | 8,78 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 310,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 175,73 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 503,76 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 1464,61 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,79 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 3,19 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,91 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,69 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 10,40 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 42,25 ug |
| jern, total | 0,26 mg |
| kalium | 253,50 mg |
| kolesterol (gc) | 43,35 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 27,95 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,29 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,68 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 156,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 12,15 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 71,21 mg |
| selen i alt | 16,90 ug |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptophan | 156,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 3,07 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,60 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 5,20 ug |
| vitamin k, totalt | 2,57 ug |
| zink | 0,28 mg |