Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laks, kogt, uden salt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 221,80 kcal 928,67 kJ | % af energien |
| Fed | 15,34 g | 62 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,24 g | 38 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 2,95 g | |
| Salt | 124,50 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,18 mg |
| carotenoider i alt | 206,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,53 mg |
| energi, beregnet | 928,67 kJ |
| fedt, total | 15,34 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 541,98 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 307,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 880,69 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2560,51 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,62 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,58 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 4,79 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,09 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,95 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 12,73 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 73,86 ug |
| jern, total | 0,46 mg |
| kalium | 443,18 mg |
| kolesterol (gc) | 75,80 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 28,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 48,86 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 10,19 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 8,18 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 272,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,24 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 124,50 mg |
| selen i alt | 29,55 ug |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptophan | 272,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,85 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,83 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,09 ug |
| vitamin k, totalt | 4,50 ug |
| zink | 0,49 mg |