Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laks og ris tærte, smør dej - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 281,55 kcal 1178,89 kJ | % af energien |
| Fed | 18,70 g | 60 % |
| Kulhydrat | 18,56 g | 27 % |
| Protein | 9,70 g | 13 % |
| Sukker | 0,34 g | |
| Mættet fedt | 8,53 g | |
| Salt | 937,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 102,18 mg |
| carotenoider i alt | 399,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,32 mg |
| energi, beregnet | 1178,89 kJ |
| fedt, total | 18,70 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1004,38 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 191,33 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 128,47 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 418,12 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,95 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,88 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,04 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,34 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,86 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,53 g |
| fiber i alt | 0,84 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,61 g |
| folat i alt | 11,93 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 27,19 ug |
| jern, total | 0,57 mg |
| kalium | 201,73 mg |
| kolesterol (gc) | 68,03 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 18,56 g |
| lactose | 0,07 g |
| magnesium | 18,24 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 368,02 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,81 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,23 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 174,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,18 g |
| protein, total | 9,70 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salt | 937,72 mg |
| selen i alt | 10,55 ug |
| steroler i alt | 31,96 mg |
| stivelse, totalt | 18,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 129,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 92,06 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,69 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,17 mg |
| vitamin d | 2,98 ug |
| vitamin k, totalt | 6,93 ug |
| zink | 0,55 mg |