Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laks, opdrættet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 225,86 kcal 945,67 kJ | % af energien |
| Fed | 16,37 g | 64 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,00 g | 36 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 2,31 g | |
| Salt | 109,56 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 16,00 mg |
| carotenoider i alt | 181,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,23 mg |
| energi, beregnet | 945,67 kJ |
| fedt, total | 16,37 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 2055,09 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 795,53 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 456,41 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 668,93 mg |
| fedtsyrer i alt | 14,46 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 4,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 2,31 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 2,15 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,38 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,11 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,31 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 16,00 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 6,10 ug |
| jern, total | 0,40 mg |
| kalium | 390,00 mg |
| kolesterol (gc) | 66,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 43,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 11,21 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,20 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 240,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 20,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 109,56 mg |
| selen i alt | 11,55 ug |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptophan | 240,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,75 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,72 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 6,69 ug |
| vitamin k, totalt | 3,96 ug |
| zink | 0,37 mg |