Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laksesalat, asparges, avocado, oliebaseret dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 110,66 kcal 463,41 kJ | % af energien |
| Fed | 7,31 g | 64 % |
| Kulhydrat | 1,42 g | 4 % |
| Protein | 8,83 g | 32 % |
| Sukker | 1,34 g | |
| Mættet fedt | 1,15 g | |
| Salt | 547,51 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 76,51 mg |
| carotenoider i alt | 760,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,56 mg |
| energi, beregnet | 463,41 kJ |
| fedt, total | 7,31 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 611,66 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 162,53 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 159,75 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 508,14 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,38 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,68 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,00 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,64 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,56 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,15 g |
| fiber i alt | 2,07 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,62 g |
| folat i alt | 56,76 ug |
| fruktose | 0,70 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,54 g |
| iodid (jod) | 23,15 ug |
| jern, total | 0,60 mg |
| kalium | 362,86 mg |
| kolesterol (gc) | 23,57 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 1,42 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,37 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 214,88 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 5,41 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,21 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,17 g |
| phosphor | 149,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,49 g |
| protein, total | 8,83 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,09 g |
| salt | 547,51 mg |
| selen i alt | 6,18 ug |
| steroler i alt | 20,54 mg |
| stivelse, totalt | 0,08 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 109,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 32,61 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,86 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,22 mg |
| vitamin d | 3,42 ug |
| vitamin k, totalt | 33,07 ug |
| zink | 0,54 mg |