Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laksesalat, kogte æg, appelsin og broccoli, oliebaseret dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 108,99 kcal 456,08 kJ | % af energien |
| Fed | 6,92 g | 57 % |
| Kulhydrat | 3,06 g | 13 % |
| Protein | 7,96 g | 30 % |
| Sukker | 3,03 g | |
| Mættet fedt | 1,09 g | |
| Salt | 427,10 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 75,24 mg |
| carotenoider i alt | 1471,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,55 mg |
| energi, beregnet | 456,08 kJ |
| fedt, total | 6,92 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 913,38 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 306,74 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 127,67 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 416,69 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,29 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,97 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,99 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,95 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,23 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,09 g |
| fiber i alt | 1,07 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,55 g |
| folat i alt | 29,06 ug |
| fruktose | 1,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,99 g |
| iodid (jod) | 22,17 ug |
| jern, total | 0,58 mg |
| kalium | 300,94 mg |
| kolesterol (gc) | 54,83 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,06 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 167,62 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,57 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,28 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,31 g |
| phosphor | 135,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,44 g |
| protein, total | 7,96 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,99 g |
| salt | 427,10 mg |
| selen i alt | 8,16 ug |
| steroler i alt | 26,84 mg |
| stivelse, totalt | 0,04 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,03 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 109,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 56,58 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,71 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 23,58 mg |
| vitamin d | 2,95 ug |
| vitamin k, totalt | 25,78 ug |
| zink | 0,39 mg |