Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laksfilet, koldt røget - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 180,69 kcal 756,91 kJ | % af energien |
| Fed | 10,60 g | 52 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,45 g | 48 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 1,36 g | |
| Salt | 3573,64 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 15,00 mg |
| carotenoider i alt | 181,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,40 mg |
| energi, beregnet | 756,91 kJ |
| fedt, total | 10,60 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1248,42 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 470,30 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 285,58 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 411,90 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,44 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,87 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,45 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,36 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 7,00 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 7,75 ug |
| jern, total | 0,42 mg |
| kalium | 367,00 mg |
| kolesterol (gc) | 76,40 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1402,53 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 13,51 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 9,50 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 218,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,45 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 3573,64 mg |
| selen i alt | 28,40 ug |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptophan | 240,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 7,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 8,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 7,15 ug |
| vitamin k, totalt | 3,96 ug |
| zink | 0,47 mg |