Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laksfilet, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 227,06 kcal 950,39 kJ | % af energien |
| Fed | 15,70 g | 62 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,74 g | 38 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 3,02 g | |
| Salt | 1274,00 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,35 mg |
| carotenoider i alt | 211,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,59 mg |
| energi, beregnet | 950,39 kJ |
| fedt, total | 15,70 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 554,58 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 314,36 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 901,17 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2620,06 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,93 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,71 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 4,90 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,80 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,21 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,02 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 13,95 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 104,65 ug |
| jern, total | 0,48 mg |
| kalium | 453,92 mg |
| kolesterol (gc) | 77,56 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 29,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 500,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 11,73 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 8,37 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 279,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 21,74 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1274,00 mg |
| selen i alt | 30,24 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 279,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,87 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,94 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,95 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 9,30 ug |
| vitamin k, totalt | 4,61 ug |
| zink | 0,50 mg |