Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Laksfilet, pesto laks, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 234,23 kcal 980,75 kJ | % af energien |
| Fed | 17,16 g | 67 % |
| Kulhydrat | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 19,74 g | 33 % |
| Sukker | 0,17 g | |
| Mættet fedt | 3,04 g | |
| Salt | 254,80 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 35,03 mg |
| carotenoider i alt | 464,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,88 mg |
| energi, beregnet | 980,75 kJ |
| fedt, total | 17,16 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1522,80 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 609,61 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 794,07 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2308,66 mg |
| fedtsyrer i alt | 15,47 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 6,40 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 4,65 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,74 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,02 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,04 g |
| fiber i alt | 0,22 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,08 g |
| folat i alt | 15,89 ug |
| fruktose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (jod) | 70,23 ug |
| jern, total | 0,57 mg |
| kalium | 427,87 mg |
| kolesterol (gc) | 69,04 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,24 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 28,98 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 100,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 10,51 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,43 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,32 g |
| phosphor | 259,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,01 g |
| protein, total | 19,74 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salt | 254,80 mg |
| selen i alt | 27,22 ug |
| steroler i alt | 16,91 mg |
| stivelse, totalt | 0,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptophan | 253,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,79 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 15,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,51 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,37 mg |
| vitamin d | 8,20 ug |
| vitamin k, totalt | 13,93 ug |
| zink | 0,54 mg |