Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Lam curry - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 255,98 kcal 1071,09 kJ | % af energien |
| Fed | 22,62 g | 79 % |
| Kulhydrat | 2,07 g | 3 % |
| Protein | 11,08 g | 18 % |
| Sukker | 1,99 g | |
| Mættet fedt | 3,52 g | |
| Salt | 487,47 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,86 mg |
| carotenoider i alt | 1998,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 4,36 mg |
| energi, beregnet | 1071,09 kJ |
| fedt, total | 22,62 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3985,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1369,97 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 6,55 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 19,84 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,47 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,41 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 4,00 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 10,84 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 3,52 g |
| fiber i alt | 1,02 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,37 g |
| folat i alt | 5,42 ug |
| fruktose | 0,57 g |
| galactose | 0,05 g |
| glucose | 0,48 g |
| iodid (jod) | 12,22 ug |
| jern, total | 1,54 mg |
| kalium | 273,40 mg |
| kolesterol (gc) | 28,35 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,07 g |
| lactose | 0,13 g |
| magnesium | 26,21 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 191,32 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,79 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,51 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,19 g |
| phosphor | 134,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 11,08 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,38 g |
| salt | 487,47 mg |
| selen i alt | 7,37 ug |
| steroler i alt | 93,08 mg |
| stivelse, totalt | 0,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 135,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 15,05 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,90 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 19,46 ug |
| zink | 2,10 mg |