Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Landmandens ostesalat, oliebaseret dressing - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 113,53 kcal 475,23 kJ | % af energien |
| Fed | 8,62 g | 72 % |
| Kulhydrat | 3,36 g | 12 % |
| Protein | 4,92 g | 16 % |
| Sukker | 3,06 g | |
| Mættet fedt | 2,45 g | |
| Salt | 554,90 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 24,69 mg |
| carotenoider i alt | 2616,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,26 mg |
| energi, beregnet | 475,23 kJ |
| fedt, total | 8,62 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 707,67 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 49,95 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,96 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,71 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,67 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,07 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,45 g |
| fiber i alt | 0,97 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,15 g |
| folat i alt | 9,59 ug |
| fruktose | 1,25 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,82 g |
| iodid (jod) | 10,59 ug |
| jern, total | 0,28 mg |
| kalium | 179,91 mg |
| kolesterol (gc) | 7,68 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,36 g |
| lactose | 0,95 g |
| magnesium | 8,12 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 217,78 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,94 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,47 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,60 g |
| phosphor | 50,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,14 g |
| protein, total | 4,92 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,04 g |
| salt | 554,90 mg |
| selen i alt | 3,77 ug |
| steroler i alt | 15,56 mg |
| stivelse, totalt | 0,29 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,06 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 28,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 99,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 9,53 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin k, totalt | 10,06 ug |
| zink | 0,15 mg |