Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Lindstr ÷ m's bøf, rødbeder og bøf bøfhvede - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 146,99 kcal 615,09 kJ | % af energien |
| Fed | 7,41 g | 45 % |
| Kulhydrat | 8,58 g | 23 % |
| Protein | 11,00 g | 32 % |
| Sukker | 2,78 g | |
| Mættet fedt | 2,15 g | |
| Salt | 688,51 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,43 mg |
| carotenoider i alt | 109,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,86 mg |
| energi, beregnet | 615,09 kJ |
| fedt, total | 7,41 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 790,33 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 235,81 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 12,69 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,58 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,82 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,20 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,11 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,15 g |
| fiber i alt | 1,04 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,77 g |
| folat i alt | 19,75 ug |
| fruktose | 0,68 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,66 g |
| iodid (jod) | 19,73 ug |
| jern, total | 1,86 mg |
| kalium | 323,96 mg |
| kolesterol (gc) | 63,33 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,58 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 21,78 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 270,22 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,99 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,48 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,10 g |
| phosphor | 130,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 11,00 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 1,39 g |
| salt | 688,51 mg |
| selen i alt | 10,88 ug |
| steroler i alt | 22,92 mg |
| stivelse, totalt | 5,80 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,78 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 145,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 40,24 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,70 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 2,47 mg |
| vitamin d | 0,47 ug |
| vitamin k, totalt | 5,14 ug |
| zink | 1,89 mg |