Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Lindströms bøf, rødbeder og svinekødskød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 186,19 kcal 779,94 kJ | % af energien |
| Fed | 13,40 g | 65 % |
| Kulhydrat | 7,02 g | 15 % |
| Protein | 9,08 g | 20 % |
| Sukker | 2,88 g | |
| Mættet fedt | 5,24 g | |
| Salt | 650,60 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,31 mg |
| carotenoider i alt | 98,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,87 mg |
| energi, beregnet | 779,94 kJ |
| fedt, total | 13,40 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1121,11 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 261,27 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 11,73 mg |
| fedtsyrer i alt | 12,50 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,50 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,27 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,16 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 5,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,13 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,24 g |
| fiber i alt | 0,88 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,63 g |
| folat i alt | 17,45 ug |
| fruktose | 0,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,58 g |
| iodid (jod) | 19,07 ug |
| jern, total | 0,96 mg |
| kalium | 207,86 mg |
| kolesterol (gc) | 65,82 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,02 g |
| lactose | 0,37 g |
| magnesium | 15,41 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 255,34 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,87 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,95 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,37 g |
| phosphor | 96,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,25 g |
| protein, total | 9,08 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 1,28 g |
| salt | 650,60 mg |
| selen i alt | 11,83 ug |
| steroler i alt | 20,02 mg |
| stivelse, totalt | 4,13 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,88 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 120,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 54,97 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,84 mg |
| vitamin d | 0,48 ug |
| vitamin k, totalt | 4,48 ug |
| zink | 1,68 mg |