Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Linser, grøn / brun, tørret - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 311,66 kcal 1304,29 kJ | % af energien |
| Fed | 1,13 g | 3 % |
| Kulhydrat | 45,70 g | 63 % |
| Protein | 24,38 g | 34 % |
| Sukker | 1,20 g | |
| Mættet fedt | 0,20 g | |
| Salt | 30,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 71,00 mg |
| carotenoider i alt | 23,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,49 mg |
| energi, beregnet | 1304,29 kJ |
| fedt, total | 1,13 g |
| fedtsyrer i alt | 0,90 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,50 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,20 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,20 g |
| fiber i alt | 8,90 g |
| fiber, vanduopløseligt | 6,90 g |
| folat i alt | 110,00 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| glucose | 0,00 g |
| jern, total | 11,10 mg |
| kalium | 940,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 45,70 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 110,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 12,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,20 mg |
| phosphor | 350,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,00 g |
| protein, total | 24,38 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| saccharose | 1,10 g |
| salt | 30,58 mg |
| selen i alt | 11,00 ug |
| steroler i alt | 205,20 mg |
| stivelse, totalt | 44,50 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,20 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,41 mg |
| tryptophan | 250,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 1,91 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 22,00 ug |
| zink | 3,90 mg |