Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Løg, stegt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 102,06 kcal 427,65 kJ | % af energien |
| Fed | 8,29 g | 78 % |
| Kulhydrat | 4,87 g | 17 % |
| Protein | 1,28 g | 4 % |
| Sukker | 4,87 g | |
| Mættet fedt | 1,58 g | |
| Salt | 62,31 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 34,64 mg |
| carotenoider i alt | 31,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,47 mg |
| energi, beregnet | 427,65 kJ |
| fedt, total | 8,29 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1650,41 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 611,64 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 7,89 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,66 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,91 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,58 g |
| fiber i alt | 1,72 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,71 g |
| folat i alt | 9,61 ug |
| fruktose | 1,52 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,62 g |
| iodid (jod) | 1,28 ug |
| jern, total | 0,52 mg |
| kalium | 223,56 mg |
| kolesterol (gc) | 5,80 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 4,87 g |
| lactose | 0,02 g |
| magnesium | 11,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 24,45 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,35 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,12 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,21 g |
| phosphor | 42,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,51 g |
| protein, total | 1,28 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 1,72 g |
| salt | 62,31 mg |
| selen i alt | 0,52 ug |
| steroler i alt | 47,61 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 17,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 32,09 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 6,18 mg |
| vitamin d | 0,39 ug |
| vitamin k, totalt | 9,18 ug |
| zink | 0,41 mg |